Sistem Informasi Standar Nasional Indonesia

Informasi Penting

Mulai Tahun 2013, website BSN akan menyediakan full text akses SNI yang baru ditetapkan selama 1 tahun. Terimakasih

SNI hasil adopsi badan standar asing tidak dapat kami tampilkan semua secara fulltext, terkait peraturan hak cipta di masing-masing Organisasi Pengembang Standar.

Dokumen SNI yang tidak tersedia secara online dapat diperoleh (sesuai ketentuan yang berlaku) di: Perpustakaan BSN, email:dokinfo@bsn.go.id,
phone: +62 21 3927422 ext 222

Detail SNI

Nomor SNI

SNI 8484:2018

Judul

Jenis senyawa gizi (nutrient compounds) yang dapat ditambahkan dalam pangan olahan

Abstraksi

Standar ini memuat jenis senyawa gizi yang mencakup vitamin, mineral, asam amino, dan zat gizi lain yang dapat ditambahkan dalam pangan olahan, baik sebagai bahan baku/ingredien atau fortifikan. Penggunaan senyawa gizi tersebut dilaksanakan sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan.

Komite Teknis

67-01 Pangan Olahan Tertentu

ICS

1. 67.020 Proses dalam industri makanan

SK Penetapan

128/KEP/BSN/6/2018

Tanggal Penetapan

04-June -2018

Acuan Non SNI

British Pharmacopea, vol 1, London 1999
Kodeks Makanan Indonesia

Bibliografi

FSANZ Standard 1.1.1Preliminary Provisions – Application
COMMISSION REGULATION (EC) No 1170/2009 of 30 November 2009 amending Directive 2002/46/EC of the European Parliament and of Council and Regulation (EC) No 1925/2006 of the European Parliament and of the Council as regards the lists of vitamin and minerals and their forms that can be added to foods
Codex Advisory List of Nutrient Compounds for Use in Foods for Special Dietary Uses Intended for Infants and Young Children – CAC/GL 10-1979 (Adopted in 1979. Amendment: 1983

Kembali